Врач-терапевт Видновской клинической больницы минздрава Московской области Зарема Тен рассказала «Газете.Ru» какие продукты можно есть при пищевом отравлении.
Отравление – распространенная проблема и начинается вследствие различных факторов: ротавирусные инфекции, неправильное хранение продуктов или плохое соблюдение правил гигиены.
Основными признаками пищевого отравления являются:
тошнота и рвота;
спазмы в животе;
диарея;
головокружение и слабость;
повышение температуры.
Первым действием после отравления следует промыть желудок, а именно вызвать рвоту, предварительно выпив 1-2 стакана теплой воды с содой (1 чайная ложка на литр). Затем нужно принять сорбенты, нейтрализующие токсины активированный уголь или «Полисорб».
Есть можно через 4-6 часов и важно выпивать в сутки 2-3 литра воды. Подойти может регидрон, кипяченая вода, слабый несладкий чай или компот из сухофруктов без ягод.
Для восстановления питания врач рекомендует следующие продукты:
- рисовую кашу на воде;
- овсянку;
- сухари или подсушенный белый хлеб;
- нежирный куриный бульон;
- отварные овощи (картофель, морковь, кабачки);
- бананы.
И категорически запрещаются: молочные продукты, сырые овощи и фрукты, жирное мясо, колбасу, консервы, а также все жирное, жареное и острое. Из напитков нужно отказаться от кофе, алкоголя и газировки.
«Диета при отравлении направлена на детоксикацию, восстановление водного баланса и оберегание ЖКТ. Возвращаться к привычному рациону можно через 5-7 дней, постепенно добавляя кисломолочные продукты, яйца и нежирное мясо. Помните: если симптомы нарастают, самолечение опасно», – отметила терапевт Зарема Тен.
Врач рекомендует слушать свое тело, не игнорировать сигналы и вовремя обращаться за медицинской помощью.
