Майя Звягинцева, руководитель wellness-направления ООО «Антерра» (отели Green Flow, Green Flow Лахта Парк и другие), объяснила, что переедание стало одной из самых распространенных проблем современности. Постоянные стрессы и быстрый ритм жизни приводят к тому, что мы зачастую не осознаем, когда переедаем. Чтобы понять, когда мы съели больше, чем нужно, и какие факторы на это влияют, важно научиться различать физиологический голод от эмоционального.
Признаки переедания
Переедание можно распознать по нескольким симптомам, кроме обычного ощущения тяжести и дискомфорта после еды. Вот основные из них:
- Сонливость или упадок сил, особенно после углеводных приемов пищи.
- Переедание на автомате — когда вы не контролируете количество съеденного.
- Мысли о еде даже без физического голода.
- Эмоциональные реакции, такие как чувство вины, стыда или разочарования после трапезы.
Причины переедания
Часто мы едим больше, чем нужно, по следующим причинам:
- Хронический стресс. Повышенный уровень гормона кортизола увеличивает аппетит и вызывает тягу к углеводам.
- Недосып. Недостаток сна нарушает баланс гормонов, отвечающих за голод и насыщение.
- Диеты. Строгие ограничения приводят к срывам и неконтролируемому перееданию.
- Эмоциональные проблемы. Еда становится способом справляться с тревогой или грустью.
- Дефицит нутриентов. Недостаток белков и витаминов вызывает постоянное чувство голода.
- Пищевые привычки. Быстрые приемы пищи или перекусы у телевизора мешают сигналам сытости до конца дойти до мозга.
Виды переедания
Переедание можно разделить на два вида: компульсивное и импульсивное.
- Компульсивное переедание — это навязчивое поглощение пищи, часто в одиночестве, возникающее на фоне стресса или эмоциональной пустоты. Человек не может остановиться, даже когда чувствует себя сытым.
- Импульсивное переедание связано с внешними соблазнами, такими как аппетитная булочка в кафе. Это более случайное явление и происходит, как правило, из-за недостаточного контроля над аппетитом.
Как различить?
Компульсивное переедание — это долгосрочное «заедание» проблем, а импульсивное — сиюминутное, связанное с отсутствием контроля над аппетитом
