Телеграм-канал областного правительства сообщил, что в регионе в разгаре добыча салаки. Эта рыба идет два раза в год. Весной, когда сойдет лед, и осенью, когда лед встанет на Финском заливе. На сегодняшний день добыто 7 тысяч тонн из годовой квоты в 10 тысяч тонн.
На фото, опубликованном в телеграм-канале, сотрудники госветслужбы. Взятые образцы проб свидетельствуют, что рыба здорова. Вскоре она появится в вяленом и соленом виде в ленинградских магазинах.
Салакой называется балтийский подвид атлантической сельди. Первая по промысловому значению для Финского залива. Уступает ей даже корюшка. Промысел салаки ведется по южному берегу Финского залива, в Копорской, Лужской и Нарвской губах.
В этой рыбке мало калорий, но она очень сытная. Приводит в норму давление и благотворно влияет на зрение.
