Цитрусовые полезны для людей с повышенным уровнем сахара в крови. Однако диабетикам с ним все-таки стоит быть осторожными. В день рекомендуется есть не больше двух фруктов в день. Об этом заявила педиатр Ольга Кашляк «Газете.Ru».
По словам врача, апельсины и мандарины полезны, так как в них содержится много витаминов и антиоксидантов, к примеру, фолиевая кислота и калий. Низкий уровень этих веществ в организме приводит к резистентности к инсулину.
Педиатр отметила, что уменьшить скачки сахара можно благодаря содержащейся во фруктах клетчатке. У апельсинов и мандаринов низкий глипогликемический индекс – 35 и 50. Поэтому они вызывают медленное повышения уровня сахара.
Также эксперт добавил, что полезными будут именно свежие фрукты, а не сок из них. В нем нет клетчатки, а гликемический индекс этого напитка в разы выше.
Ранее «МК в Ленобласти» сообщал, что врач и терапевт Елена Малышева назвала неожиданные свойства популярного новогоднего салата.
