В России ожирение становится настоящей пандемией, требующей системного подхода к решению этой проблемы, считает врач-диетолог Елена Соломатина. На стриме с ведущей 360.ru Еленой Кононовой она подчеркнула, что необходимо принимать меры на уровне государства. По данным главы Минздрава России Михаила Мурашко, у каждого пятого, прошедшего медосмотр, выявили избыточную массу тела, а у 10% россиян диагностировано ожирение.
Соломатина отметила, что причина роста числа пациентов с ожирением заключается в ускорении научно-технического прогресса, который не успевает за генетическими изменениями. Люди изменили свой образ жизни, что отражается на их двигательной активности и питании. Современные стрессы, по её мнению, отличаются от тех, которые испытывали наши предки, и вызывают постоянное ментальное напряжение, что приводит к накоплению жира. Диетолог сравнила еду с наркотиком, заявив, что неправильное питание может привести к заболеваниям, даже если человек выглядит вполне здоровым.
По ее словам, для эффективной борьбы с ожирением необходимо повышать уровень образования и грамотности населения, а не ограничиваться простыми рекомендациями по снижению потребления сахара или фастфуда. «Нужна комплексная, системная программа, аналогичная тем, что существуют для борьбы с курением или алкоголем. Мы должны понимать, что неправильное питание — это не только проблема людей с избыточным весом, но и угроза для всех, так как оно может привести к серьезным заболеваниям», — заключила Соломатина.