При выборе ягод для детей важно делать акцент на сезонных продуктах, особенно тех, которые произрастают в регионе проживания. В средней полосе России самым лучшим вариантом станут черная и красная смородина, малина, черника и ежевика. Об этом «Газете.Ru» рассказала педиатр, детский гастроэнтеролог Дарья Маркова.
По ее словам, черная смородина – это один из рекордсменов по содержанию витамина С. В 100 граммах ягод содержится до 500 миллиграмм полезного вещества. Отмечается, что витамин С важен для того, чтобы помочь сформировать детскую иммунную систему, укрепить кровеносные сосуды. Также витамин С помогает лучшему усвоению железа и кальция. Кроме того, черная смородина богата железом. Этот микроэлемент нужен организму для нормального кроветворения, он также участвует в процессе снабжения кислородом клеток и тканей ребенка. Дефицит железа может ослаблять иммунитет, ребенок становится рассеянным, у него снижается успеваемость.
Много железа ребенок может получить и из красной смородины. Эта ягода также содержит большое количество витамина А и бета-каротина, который может положительно влиять на зрение. Если включить красную смородину в детский рацион, можно снизить риск развития близорукости. Особенно актуально это будет для детей, которые много свободного времени проводят в телефоне или за компьютером. Кроме того, красную смородину можно использовать в качестве профилактики дефицита йода. Нехватка этого вещества снижает внимание и замедление умственного развития ребенка.
Кроме того, в рацион стоит добавить и чернику, полезную своими антиоксидантными свойствами. Эта ягода также положительно влияет на зрение. Малина нормализует работу кишечника благодаря содержащейся в ней клетчатке. Также малину подойдет как натуральное жаропонижающее при простудах и ОРВИ.
Также медик порекомендовала добавить в рацион ежевику, в котором много витамина К, необходимого для роста и укрепления костей. При этом врач отметила, что многие ягоды могут провоцировать аллергические реакции, поэтому вводить из в рацион ребенка стоит постепенно.