Эксперты Роспотребнадзора подчеркивают, что тыква является важным продуктом для здоровья, благодаря высокому содержанию витамина C и витаминов группы B. Эти вещества необходимы для нормального функционирования иммунной системы и образования эритроцитов.
Этот овощ также богат клетчаткой, что способствует правильному пищеварению, а антиоксиданты в его составе защищают клетки от окислительного стресса. Пищевые волокна, содержащиеся в тыкве, оказывают положительное влияние на работу пищеварительного тракта.
Однако стоит помнить, что тыква может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей. Кроме того, ее мочегонный эффект может представлять риск для тех, кто принимает определенные медикаменты, например, литий.
Роспотребнадзор рекомендует избегать употребления тыквы людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, колит, повышенная кислотность, вздутие живота или проблемы с кишечником.